Categoría - AGUA POTABLE

El producto generado a partir del proceso de potabilización que se realiza al agua dulce y quedando óptima para el consumo humano se conoce como agua potable, permitiendo ser consumida sin condicionamientos de ningún tipo porque está garantizado que por su condición y tratamiento no presentará efectos negativos en el organismo humano. Para que el recurso sea considerado potable, es necesario que el nivel de pH oscile entre 6.5 y 6.9.  Se calcula que en el planeta Tierra 42 millones de Km. cúbicos son de agua dulce y el 80% de esa agua se origina en los polos y zonas heladas de la Tierra, el 19% es agua subterránea, el 0,7% es el agua presente en la atmósfera.
La categoría de agua potable definirá conceptos y así mismo hablará de los valores máximos y mínimos permitidos de minerales para que el recurso sea considerado potable, explicará el proceso de potabilización y las etapas que este presenta, a su vez se determinarán que sustancias y microorganismos no pueden estar presentes en el agua potable y se definirá el concepto y usos de la calidad del agua